Couleur: Or.
Nez: Un panier de fruits exotiques. On y retrouve l’ananas confit, la mangue, l’olive, la colle, le vernis, le pamplemousse, la banane, des notes fumées, la pâte à gâteau, la muscade, un mélange de citron et de citron vert, le beurre, la sardine et des arômes plus fermiers. Un nez relativement complet pour un si jeune âge, j’apprécie la gourmandise certainement apportée par l’ex-bourbon.
Bouche: L’intégration alcoolique est très bonne, il lui faudra quelques secondes pour se dévoiler pleinement avec une certaine chaleur, sans aucun excès. On a le sucre brun, l’ananas caramélisé, la mangue, l’amertume du pamplemousse, le duo citron jaune et vert, le piment, l’amande, le citron confit, l’olive bien salée, la banane, des notes fumées et la saumure, le tout en fraicheur avec du menthol.
Finale: Longue et asséchante. Fumée noire épaisse, tabac, cendres froids, notes végétales, menthol, pamplemousse et amande.

Un embouteillage solide malgré son jeune âge, il allie fruité et gourmandise sans pour autant prétendre à jouer dans la cour des grands. Certes il ne sera pas aussi surprenant que ce que le Long Pond embouteillé pour la même cause fut pour moi, c’est à mon sens une belle alternative au Hampden Younger, un cran d’esters plus haut, et avec un résultat bénéficiant de plus de profondeur.

Score: 86